Lunedì 14 novembre dalle ore 19.00 alle 22.00 AIC Emilia Romagna collabora ad un corso di cucina senza glutine presso il negozio Eataly.
Insieme allo chef Claudio Cesena del ristorante Relais Cascina Scottina, inserito nel network AIC, prepareremo:
Lasagnette croccanti al ragu’ d’anatra e verdure con salsa al parmigiano
Filetto di maiale farcito con crudo e grana su crema di patate e melograno
Bavarese alla cannella con salsa vaniglia e frittelle di mele.
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